| 2008年06月18日(水) | 手羽中と茄子の炒め煮 |
麻婆茄子にしようかと思ったけど、
挽き肉より鶏が食べたかったので初めての組み合わせに挑戦。
ちょっと味噌なども入れて味付け。最後にサラダ水菜を少々。
この手のおかずってホントご飯が進む。
| 2008年06月01日(日) | 「青の洞窟」カルボナーラ |
ちょっとお高いシリーズのパスタソース。
まぁまぁ美味しいけど所詮はレトルトの味ですな。
カルボナーラは今まで２回挑戦して全敗してるから、
今度はもちょっと気合い入れて作ってみようかしら。
これに負けないぐらいの物は作れるようにせねば。
ところで今日はダービーDay。
軸からは外したディープスカイが見事な差しきり勝ち。
馬は良いんだけど四位のしゃべりってどうも好きになれん。
でも連覇は馬に恵まれたとはいえ見事です。おめでとう。
そいや去年は北海道の天塩のコンテナハウスの中で寒さに震えながら、
牝馬のダービー制覇をラジオで聴いてたのよね。あーまた旅に出たい。
