| 2007年06月30日(土) | オムレツもどき |
どちらかというとスクランブルエッグと言うべきか。
最初にすこしニンニクを炒めてからみじん切りにしたタマネギと
さいの目に切ったブロックベーコンを炒めて
卵をまわしかけ、ちょっとばかしかき混ぜれば出来上がり。
今日の朝食用に作りました。ご飯と一緒に食べたけど、
パンと珈琲の方が合ってるかも。久しぶりに美味しい珈琲飲みてー。
| 2007年06月23日(土) | 麻婆豆腐丼 |
今日は朝から爽やかな天気でした。
たまった洗濯をするのにはちょうど良かった。
で、昼間に挽き肉から炒めて麻婆豆腐を作った。
ちょっと辛みというか味に深みがなかった。
中華系の香辛料とか入れたかったけど、家にないし、そんなの。
あ、山椒でもよかったかな。
明日は宝塚記念。
史上稀に見る豪華なメンバー。
雨予報だけど良馬場でやってほしいなー。
| 2007年06月20日(水) | タコライス |
梅雨だっていうのに今日は昼間、日が照ってえらい暑さでした。
冷凍庫にいつのかわからない挽き肉が入っていたので、
処分の意味もこめて炒めてサルサっぽいソースを作ってみた。
ちょうどレタスもあったので刻んでその上にかけた。
スライスチーズがなかったので粉チーズを振りかけたんだけど、
急ごしらえの割にはなかなか美味しかったです。
あと宝塚記念に出走予定だったスウィープトウショウが回避しましたね。
面白い存在だっただけにちと残念。ただ今回はそれでも良いメンバー揃ってますが。
| 2007年06月17日(日) | エビのカクテルソース |
カクテルソースといっても大したものではなく、
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソースを混ぜただけ。
ケチャップが中にみじん切りにした野菜の果肉が入っている
タイプのものだったので、アクセントに丁度よかったかも。
エビは衣つけて揚げたりしないで殻を剥いて茹でただけです。
| 2007年06月13日(水) | 北海道土産 |
とっくに北海道からは帰ってきていたんだけど、
体調を崩していたこともあり、今になって帰阪後初の更新。
実家に送っていたお土産のおこぼれを預かってきた。
写真は島ほっけ。もの凄い脂ものってます。
むちゃくちゃ身が厚くてコレで確か一尾１３００円したかと。
あとタラバガニの足とかもちょこっと頂いてきました。
