なんちゅう、ネーミング（爆）
電子レンジでサバの味噌煮を作るってことです…。

レンジで時間短縮して手抜き…じゃなくて効率良く料理するってことに対して
けっこう二の足を踏んでたところがあったんです。
もちろん好みの問題でしょうが、「いまいち」なモノもあったから(^^ゞ。

でも、サバの味噌煮はオイシイと思いました(*^^*)。
いつもは（あっ、いや…やっとの思いで作るときは）フライパンで作ってたんですが、
２切れしか入れないから…スペースの無駄が多い(-"-;)。
なんかぁ、しゃびしゃび。味、薄っ！

でも、レンジなら「こってり」なんです。
理由は「水」を使わないから！！

いつも作る味噌ダレに水を入れずにまぜまぜまぜ。
耐熱容器に半分のタレを敷き、切れ目を入れたサバを置き、
残りのタレを上からかけて…ショウガなんかも乗せたりして…
ふんわりとラップをして、レンジでチン！です。

２切れで４、５分だったかな？
ワット数やサバの数にもよって多少違うと思うので
ふつふつ！してきたら出来上がりでいいんじゃないかな？

レンジクッキングを舐めちゃいけないわねぇ…と思った一品でした(*^^*)。

彩紀 ｜HomePage

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