| 鍋をたたく...鍋男 |
ミートソースバリエーション - 2003年05月23日(金)
先日の続き。
あんましスパばっかし食べているのも飽きるので、くだんのミートソースを使っていろいろバリエーションを考えています。
ハンバーグにかけるとか、トーストにチーズとのっけて焼いてみるとか。
今日はご飯を久しぶりに炊いたので、オムライスにしてみました。
1.ご飯を炒めてミートソースで味を付ける。
2.フライパンに溶き卵を流して、スクランブルエッグ手前まで調理。
3.ご飯を卵焼きの上にのっけて、形を整える。
4.皿に盛って、ケチャップを載せる。
普通はチキンライスで作るのよね。今回はミートライス。
最後のケチャップと、中のご飯の味付けが違うので、ちょっと贅沢。
普段はケチャップの嫌いな鍋男ですが、オムレツ、オムライスにはやっぱりケチャップ。
あと一食分くらいかな。ラザニアでも作りたいところだけど、面倒なので、野菜炒めにでもしようかな。
明日はスケジュールにはupしてないですけど、新生会という、うちの近所の福祉作業所の○周年。毎年神社でお祭りをやります。お昼から神社の境内でストリートパホーマンスをするので、お暇なしとはきてください。
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