カラフトマスの頭とあらを２５０円でかったら、鮭のあたまも
おまけにくれた。ありがたしー。

どうも、ZAZAの神経回路は市場に反応するような気がする。
さまざまなホルモンがばばっと連打で出ている感じがするんだよね。


…最近、何かの頭を買うと、鮭の頭と尻尾のほうの切り身がいただけるように
なってきた。

…魚屋さんに”頭の人”として定着しつつあるのだろうか。


頭は油がギトギトでいかんと思うかもしれないが、
湯通しするとそーでもない。
生臭みも相当消える。

あとは…うーん、しょうが２センチくらい刻んで入れればOKさ。

今回も出汁味。

白菜と長ネギと大根菜を入れました。うまいなー。幸せだなー。

八百屋は、”本日８％オフ！”を連呼していた。
…そのたびに、向かいの魚屋のおっちゃんが苦笑いしとった。
あーもしかして、いつもより、10円くらい価格のせてる？
いや、でも、感じなかったなー。

キャベツとレタスときゅうりとにんじんも買って、
念願のサラダを食べられました。水菜も買えたなぁ。よかったよかった。

ドレッシングが無かったので、TVでみたおぼろげな記憶にもとづき、
ヨーグルトとオリーブオイルで作ってみた。
そこそこ、すっぱくて、油っこくなくてあっさりした感じにできた。

いやー、なんか今日は幸せだな。

zaza9013

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