友達から食品群が届いた。
ありがとう、大事に食べます。
だしが効いていそうなものばかりで、うれしいです。
なんと・・・頭巾の洗いがえまでいただいてしまった。
頭巾はねぇー、被っていますよ。これを被るとラーメン屋か居酒屋の店員
になっちゃいますが。えらく気に入っています。
気を使ってもらっちゃったなー。ありがとうございます。（にやにや）

だしの味が好き。
だしと醤油、だしと塩、だしと味噌（苦笑）。
普段の味噌汁は、昆布だしと白味噌と赤味噌２種を混ぜて、
自分で「おいしいっ！」などと言っているので、なんともなー。
鰹節の出汁も好きなんだけど、掬うのが面倒なのであまり作らない。
実家では、こんぶと干ししいたけでだしをとっている。
多分、カスピ海ヨーグルトさえ入らなければおいしいんじゃないかと思う。

味噌汁は作り立てがおいしいのか、半日、あるいは一晩置いたほうが
おいしいのかと問われると、・・・放置しておいた方が好きなのだ。
実家では、味噌汁に対する考え方は、「サラダ」に近いのか、作りたて
が良いらしい。香り重視なのだろうか？味噌もその辺では売っていない
ようなものを使っているが、（母曰く美味しくて体によいらしい）
仕上げのヨーグルトが（苦笑）ＺＡＺＡの腹を毎度直撃するのだ。

父よ母よ、あのヨーグルトが毎日でどうして平気なのだ？

zaza9013

My追加