チャーハンもそういえばしばらく食べていなかったなーと、勘で
作ってみた。ニンニクと長ネギを炒めて、たまねぎを１個刻んで炒めて
ごはんを投入して、醤油を少し入れて、最後に卵をふわふわとごはんに
からめた。・・・・満足して食べてしまったのだが、何かが足りない。
肉だ。肉を入れ忘れた。
ヒガシマルラーメンスープの素を使えば良かったのだけど、もったいなくて
使えない。今度、肉を入れたときに使おう。

基本的に使った調味料は塩、胡椒、油なのだけど、もっとおいしい
作り方はたぶんあるだろうと検索してみた。

そしたら、レンジを使う調理法で、「…この作り方だと２日に一回食べた
として、１年間でサラダ油を３本とらなかったことになります」などと
書いているところがあった。２日に一回チャーハンを食べると仮定する
あたりがちょっと笑えるのだが。案外と家族もちの方は「ごはんも
野菜も中途半端に余っちゃったらチャーハン」にすることが多いのかも
しれない。

チャーハンのレシピは星の数ほどありまして、バターやウスターソースを
いれるもの、ごま油＋にんにく＋高菜＋オイスターソース＋醤油の
むちゃむちゃおいしそうなもの・・・。ああ、オイスターソース
冷蔵庫にあったから今度使おうと決意しました。
鮭チャーハンもおいしそう・・・。

食べてから食欲を増加させてどうするんだろうねぇ。

zaza9013

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