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■ 飽きるまでやるしかない。2004年12月27日(月)
昨日は新しい炊飯器でおこわを炊きました。
白米は100ｇあたり168kcal
もち米は100ｇあたり235kcal
この差が痛い。
もちはたくさん食べれちゃうしね。
昨日は創作おこわで、冷蔵庫にあったものを投入しました。
まだまだ活躍しそうなもちつき器＆炊飯器。
今日はパンを焼いてみようと企んでいるのだが、パンって行程が長いのよね〜。
ざっと３時間くらいかかるみたい。やったことないけど。
そしてパンが焼けたけど、ちょい固い。
室温が低かったからかなー。
コネは必死でやったからあれ以上どうにもならないような気がするしな。
とにかく正解を知らないので、何度も試行錯誤するしかないらしい。
いつかパン職人！
・・・強力粉がなくなるまで・・・
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