| ある音楽馬鹿の徒然カキコ♪...みゅう太 |
母の誕生日に - 2005年11月13日(日)
先日は母の誕生日。
マイハニーと相談し、何あげようか？
と考えていたところ、
母は「あなたたちの家に行って、嫁の手料理が食べたい。」
と言う。
実は去年もそうだった。
これって、私の想像以上にマイハニーにとっては
巨大なプレッシャーであったに違いない。
で、それが今日でした。
マイハニーは2〜3週間前から
「あれにしようか、これにしようか、あーでもない、こーでもない」
と悩みつづけていたのですが
ようやくメニューの構想が固まってきた様子。
マグロと水菜の韓国風サラダと
厚揚げこまつ菜の煮物、
豆腐の味噌汁、
そしてメインが
鳥の照り焼きの表面がパリッと焼いたのの甘辛煮？という一品。
（↑ゴメン。どうも上手く表現できなくて、違ったら許してくれ！）
昨日の朝から仕込み開始で
彼女、今朝はかなり緊張していました。
で、昼頃になって
「どうもこの味のしみこみが甘く気に食わない」
「この鳥の素材では勝てないんじゃないか？」（←誰に勝つんだ？）
とか言い出し、今から違う料理にしようか？
と言い出す始末。
でも味見したらとっても美味しかったからね、
「いや、夜まで置いとけば味ももっとしみるだろうし、
大丈夫だろ。」
と言ったら、半ば納得。
そしてウチの両親は到着早々、
喋る喋る、なにしろにぎやかな夫婦なので
（天然ボケの父と突っ込みの母の漫才）
せまい我が家が圧倒され気味でしたが
その間、マイハニーは黙々と準備。
いや、その甲斐あって
両親、特に母は大満足してました。
すんごく美味しいって。
今度私にもその作り方教えてね、って。
よかったな〜、マイハニー。
やっぱ、かなり神経使ったんだろうな、
もう蒲団でグーグーです。
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