油の人、復活。。。。

　今日、お店でおせち作りで、夕方、ずっと揚げ物してたｗ

　また油の人に！

　油の似合う女！

　しかし、私が揚げてると、フレンチっていうより、台湾の屋台みたいになる。。。

　ジャアジャアジャア。。。。

　揚げ物はマリネに漬けられていきました。

　帰ってきたら、全身が油臭い。

　マダムのことを思いだした〜。

　揚げ物しながら、来年からの店について話し合う。。。経営者ｗ

　どうしても１、２月は暇になってしまうので、何か目玉メニューみたいのを作らなきゃ、と思うのだが、どうしようか？という話。

　このあいだの寒い日も、一気にお客さん来なくなったもんね、寒いというだけで。

　経営って難しいね〜〜。世の中の、成功してるお店って、どうして成功できるんだろうか〜〜と思う〜〜。