昨日、映画を観た帰りに食材を買って帰りました。
最近、週末に買った食材を下ごしらえしたり、
惣菜を作ったりと、まとめてしちゃうのがマイブーム。

昨日は、桜が午後から出掛けて、夕食は友達と焼肉だったし、
桃は夜練だったので、夕食時、あたしは一人でしたから、
のんびり、いろんな食材と向き合えました。
左上の器から右回りで解説しましょう。


果物は毎朝食べるのですが、
グレープフルーツは半切りでスプーンで掬うのではなく、
毎回、全部剥いて食べるのが好き。
これは今朝の３人分。

味噌汁はいつも２回分作るので、食べない１回分をタッパー保存。
同じタッパーが３つあるので、多くて３種類の汁物がストックできます。

人参の胡麻油炒めは、レンチン。

ほうれん草は湯がいただけ。

茄子のオリーブオイル煮は生姜とにんにくを効かせて、レンチン。

ゆで卵はいつも作り置きしておきます。

白菜とコーンの炒め煮はマーガリンと塩胡椒のみ。

ポテトサラダはハム、キュウリ、人参入り。

もやしも湯がいただけ。
ほうれん草と合わせてナムルにしたり、
味噌汁の具にさっと入れたり、卵焼きの具にしたり、いろいろ使えるのですが、
傷みが早いので、湯がいておいた方が長持ちします。

小松菜と人参の炒め物はそのまんま。


このくらいの副菜があると、
メインだけ作れば良かったり、お弁当にも利用できるので、
時間がない時に焦らなくて済むんですよね。

以前なら、野菜など、切れる前に買い置きしておいたのですが、
最近は、毎週、使い切ることを意識したり、
同じ野菜ばかり買わないように気を遣ったりしています。

お見せするほどの内容ではないのですけど、記録にね。

あおい雪　 DiaryINDEX｜past｜will ｜ＭＡＩＬ

2016年03月27日(日)　サッカー◆なでしこリーグ。
2015年03月27日(金)　桃、離任式。
2014年03月27日(木)　雪、腸炎。
2013年03月27日(水)　本■しずくとさんごと会いにいきます。
2012年03月27日(火)　嫌な揺れ。
2011年03月27日(日)　実家にて５日目。
2010年03月27日(土)　ショコラ ブルワリー。
2009年03月27日(金)　お下がりいっぱい。
2008年03月27日(木)　桃とのバトル。
2007年03月27日(火)　異動の季節。
2006年03月27日(月)　デジタル絵本。　
2005年03月27日(日)　歩いて公園。
2004年03月27日(土)　♯今日で３７歳だね。