アル・デンテのデンテは歯のことだとは知らなかった。
　そしてアル・デンテは「少しだけ硬い」という意味で、デュラム小麦はもともと硬い小麦なのだと言う。
　調理済みのスパゲッティの缶詰についても書いてある。
　デュラムじゃない手に入りやすい普通の小麦でつくると、柔らかいスパゲティが出来るらしい。そんなわけでいくらがんばってみても今のスパゲッティでは往年のナポリタンはできないということが判った。
　片岡義男「ナポリへの道」は非常にためになり、かつ、アカデミックな本だった。
　そんなわけで只今、アメリカ産デュラムじゃないスパゲッティを捜索中。
　一時期茹でたあとに更に、蒸してみるという実験もやってみたんだけどあのアメリカンスタイルのパスタには変化せず、ひたすらニョロニョロのおぞましいものに変わっただけで本意とするものには変化しなかったが、当然だ。
　話は変わるけど、スーパーの食パンコーナー(多分今はもう食パンとも呼ばないのだろうなあ？)にいくとどれもこれもやわらかい、だとか、もちもちとしただとか言うパンばかりで、空気の入ったカリカリのというパンが皆無。なんか世間の食感というのはどこか変な感じがする。
　僕は夜も昼もそんなどうでもいいことばかり考えている。

　ああ、平和だ。

　もうじき強力な不況の嵐がやってくるというのに。
　というのに周りを見渡すと思いのほか景気のいい奴ばかりでこれはこれでどうなってるんだろう？また誰か世のなかを引っ掛けてやろうとしている奴がいるのか、どうも油断が出来ない。
　未来はこのところ賑やか方面に進行中。
　事件が起こると必ず友達や学校の先生、通行中の赤の他人に感想を求めるけど、マスコミは、よく意味がわからない。

　深川忠義の基本言語は「どうもすみません」。林家三平の生まれ変わりなのかもしれない。「そこんところ、もう少しゆっくりと弾いてくれるかい？」、「どうもすみません」。「リットをもっと溜めてくれる？」「どうもすみません」。「Ａダッシュのところからストロークでガチャガチャと頼めるかい？」、「はい、どうもすみません」、「休憩しようか？」、「っどうもすいません」、「ベース弾いてみようか？」、「どうもすみません。」。もしかしたら「何言ってやんで、ばーか。」といってるのかもしれない。小樽はその「すんません」の深川君とやる。長い付き合いになったもんだ。旭川時代から数えると２５年は経ったかもしれない。ふーー。
　どうも、今のままで行くと２９日は雪模様。神様、仏様、どうか穏やかな天気をリクエストできますでしょうか？それが終わったら東京。
　続いて１４日、帯広。こっちはジョニーと二人旅。
　そして２２日、札幌プー横丁。忘年会ライブ。
　その間中、ラジオはやっているのでメールなどを送ってください。
　ＨＢＣラジオ、「佐々木幸男のＪＵＳＴ　ＦＯＬＫ」です。

　年賀状の予定していた画材が売っていないので作戦変更になってしまった。今のところ思いつかない。宛名書きだけで停滞中。今月中に終了したいものだ。

　松はこのところ新しいワザを開発中。
　背中によじ登ること。
　外から帰ると玄関先で待ち構え、そのまま後ろから後に続き、一気呵成に背中から駆け上る。後は襟巻き猫。
　めったにやらないけど、やってもらえるととても嬉しい。
　便秘のしない猫で、毎日小さい猫なのに大量にする。食べている量よりも多いような気がする。もちろん気のせいなんだけど。立派なんもんだ。
　アレルギー検査にまだ行ってない。行かなけりゃ、と思いつつ。

　昨日、酔っ払って久しぶりに詩を書いた。いい詩なんだけど、肝心のところがどうしても読めない。おそらくすごく盛り上がって、乗りに乗ってたような気がする。最後に、やったーー。と書いてあるところを見ると会心の出来だったみたいだ。
　「土曜日に死なない限り僕の命は永遠だ。」
　どうもタイトルらしい。潜在意識で土曜日を恐れているみたいなんだけど、なんなんだろう？ドリカムみたいに、とも書いてある。どうやら、ドリカムみたいな曲調を狙っているらしいけど、何があったんだろう？
　もう少し酒の量を減らすことにする。
　
　

sasaki