祝日なのに配偶者は出社。私は午後から散歩。

夕飯は久しぶりに担々麺をつくる。あまりに久しぶりなので張り切りすぎて味が異様に濃くなってしまった。食べた後、胸焼けするくらい。私の体質が変わったのかな？　と思ったけど濃い味好きの配偶者が「濃すぎ」と言ったくらいなのでやはり調味料を配分する際に力み過ぎたんだろう。というか、次から芝麻醤は瓶ごと温めてから計る事にします。冷えて固まっていたのを目分量で計ったのが良くなかったと思われ。反省。■