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■ うちのアパートの1階
入居当時は、大家さんで焼肉やさんだったんです。
すごい、美味しいし安いし、なにより家の１階だから、飲んで食べて帰ってすぐ寝れる！これ最高！
真冬でもジャージ一枚で行ける！！そして帰りも寒くない！
なのに、この春から大家さんが変わってしまったらしく、焼肉やさんもなくなってしまいました（涙）
あんなに、お世話になったのに…（＞＿＜）
で、次何になるのかなぁ〜思ってたら、何やら工事が…
居酒屋とか、夜遅くまでやってるカフェとかもいいな〜とか思っていました…
「喫茶ＪＵＮ」
…看板見た瞬間、愕然としました。
ニューオープンとは思えないハイセンスな看板と、なんたって「喫茶ＪＵＮ」ですから。
まだオープンはしていないようですが…楽しみです。
あぁ、もしつぶれたら自分カフェのオーナーとかしてみたい。
アルバイトは16歳〜18歳の高校生男子。自給高いよ！
笑顔が第一条件。カフェだってサービス業なんだから！
笑顔が第一は当たり前でしょ？！
そして、白シャツに黒長エプロン（何だっけ？あれ、タブリエ？だっけか？）
そして今流行の“オーガニックカフェ”にでもしますか？
ミネラルウォーターの種類豊富とか（笑）
あぁ、オープンが楽しみです…。。。
2006年06月13日(火)
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