色々考えました。 考えるというよりは経験談ですが。 しかし、しかし… 聞いたこと無かったんですよ。 だからこそ明確に断言することはしたくなかった。 だけど、今日もまた同じように感じる。 だからあえて言おう。
チョコレートは口内炎にしみる、と。
つーか素直に痛いんですけど。 口内炎にチョコレート。
舌の口内炎にチョコパイが痛いのですよ。 …チョコパイといえばエンゼルパイってあるじゃないですか。 あれはクリームじゃなくてマシュマロみたいなやつなんですよね。 …個人的には少し苦手っぽい。 でもなぜか買ったりするんですけどね。
で、なんでチョコパイかといえば 朝起きたら食べるものがいまいちみつからなくて。 寝起きだったのでとりあえず 出てたオデンの卵と竹輪と大根を食べてみる。 ついでに柿ピーとカントリーマームとチョコパイ。 …少し胃が…胃が…。 朝から食べるもんじゃないかな。
そのまましたくして学校へ。 学食へGO〜。 白身魚の揚げ煮だっけかなぁ。 小鉢でほうれん草の胡麻あえと ミートボールがついてたんですけど 白身魚もあわせて甘いんですよね、全部。 小鉢でわざわざ2品つけるのに この味の組み合わせはどうなんだろう。
味の組み合わせといえば…昔悩んだことが。
甘いの反対ってなんだろ?、と。 辛い、苦い、しょっぱい、すっぱい。 しょっぱいと答える人が居るかも知れないが 砂糖と塩混ぜても中和されないんだよねぇ。 相反するものであることは間違いないだろう。
甘さを引き立てるために塩入れたりするし。 スイカやきな粉を思い出してもらえば分かるだろう。 …ちなみに私は塩かけませんよ?スイカに。 少量入れると味にアクセントがでるんですよね。
ゲテモノ…というか、納豆に砂糖入れるって話もきいたことあるしなぁ。 色々試してみるのは…食材の無駄かな
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