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| 2005年03月29日(火) | *香港スウィーツ |
昨夜は青山にある香港スウィーツのお店、糖朝でゴハン。
ご一緒した人は、お仕事帰りで珍しくスーツ姿。
ストイックで清潔な雰囲気で、素敵です。
いつもより大人びていて、なんだかドキドキ。
コースにマンゴープリンを追加して。
・クラゲやらいろいろ入っている前菜
・海老などのさっくり揚げ
・酢豚
・ホタテのピリ辛ソース
・コーンのお粥／エビワンタン入り香港麺
・黒ゴマのお汁粉
＋マンゴープリン
酢豚。揚げもののお皿の上に、酢豚がもりつけてある。
鶴？ のかたちに細工されたニンジンがキレイ。
アジアの人の繊細で綿密な美意識ね。
アンがかけてあるので、あつあつ。火傷しそう。
ホタテ。蒸篭に入ったホタテが運ばれてきた。
フタをあけると、水蒸気がもわーっと立ち上る。
なんだか、「ハクション大魔王」みたい。アハハ。
ピリ辛ソースと揚げたオニオンがいいアクセントになっています。
デザートたくさん！食いしん坊なので、デザートは二品ずつ。
わたしはマンゴープリンと黒ゴマのお汁粉
お相手の方はマンゴープリンと豆腐花を。
うーん、絶品。何度でも食べたくなる味で、わたしは大好き。
香港店はさらに美味しいという噂、どうしよーう。
夜のおしゃべり。
乾杯、とグラスをそっと合わせ
冷たい液体がするすると体の中をつたって降りていく。
無意識のうちに力が入っていたのが
少しだけほぐれて、やっといつものペースを取り戻す。
仕事とプライベートを区切る鍵はこれにあるのねと
遅ればせながら気づいたりして。
いつも拝見しているBさんのサイト。
2／26の日記にある、大寒桜が美しい。（ゴハンもいつも美味しそう！）
上野だったら、平日の夜にでもふらーっと行けるかしら。
夜桜を見て、帰りにみはしでお雑煮とあんみつをいただいたりね。
ムムッ、考えただけでうっとりしちゃう。
重なりあう花びら。お食後に、赤坂にある塩野の花衣。
透けるような淡いピンク色が可憐な和菓子。
美味しゅうございました。
furarifurari
