ふらりふらり帖
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2005年02月25日(金) *カツ丼ですよ

夕方六時に仕事を終え、ようやく落ち着く。
担当の方がお風邪をひいていて心配。
大丈夫かしら?
ビタミンCをたっぷり摂っておだいじに。

お夕食は生麩と蓮根のグラタンに挑戦しようと思ったら
マーケットへ行った時間が遅かったのか
京都の錦市場にある名店『麩嘉』の生麩は売り切れ。
あわててメニューを変更することに。

 カツ丼ですよ。

もう一品は、春菊と油揚げ、ジャコを炒めたもの。
味つけの時にナンプラーを加えてみたらなかなかで、
「おいしいね。何で味つけしたの?」って。やった!

 ちょっと寂しいなぁ。

あと一品ほしかったけれど、力つきました。
丼ものは豪華に見えるので甘えて
今日はちょっと手抜きです。

週末は寒いようなので、お家ですごそうかな。
松浦弥太郎さんの『くちぶえサンドイッチ』をようやく読めるしあわせ。
パンケーキでも焼こうかしら。



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