| 2009年01月10日(土) | 野菜鶏肉巻きコーラ煮 |
久しぶりに料理した、って感じのもの作ってみた。
どこかのサイトに載っていたレシピを参考に。
まずは材料。鶏胸肉とニンジン、さやいんげん。
鶏肉に野菜を巻いてタコ糸で緊縛する。
この時点で何かが間違っている気がするがとりあえず先に進む。
脂を熱したフライパンに投入。
皮に焼き色など付いてくるとそれっぽく見えてくる。
ココで登場するのがコーラ。
それをドボドボと入れて、酒、醤油、砂糖、みりん等他の調味料も入れる。
Σ（￣□￣;）あ、あわわわわわわわわ泡はわわわわ！
怖いものには蓋をする。
しかし煮詰まるといい感じ。
で、切り分けて盛りつけすると料理っぽく見えます。
ちょっと崩れてしまったけど味はしっかりしてて美味しかったです。
