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2009年01月05日(月) 生姜焼きとチャーハン



あけましておめでとうございます。
去年もほとんど更新しないまま1年が経ってしまいました。
もちょっと気合いを入れていかねば、と去年も言ってた気がします。
逆に気張らずに月に2−3回の更新を目処にやっていくとしよう。

今年一発目の料理。
世間が七草粥などを食べて正月の胃の疲れをとっている時に、
こんな力強いモノをかっこんでる俺って男だねぇ。

そういえば先月、2年ぶりに健康診断をして先日結果が来た。
LDL-コレステロールの値が前回よりはかなり下がったものの未だ規定外。
いわゆる高脂血症ってやつです・・・。
今日の料理は脂っこいけど、普段そんなに脂質を摂ってないと思うんだけど。
しかも血管壁に詰まりやすいコレステロールが多い割りには、
血圧は上が100もないという低血圧気味。どういうことだろう?
今まで以上に野菜中心の食生活を心がけろってことなんでしょうか。
今日もとりあえずニンジンといんげん入りのオニオンスープ加えときました。

何はともかく今年もよろしくお願いします。


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