お弁当の性格なのか小林カツ代の好みなのか、レシピを見ると我が家に買い置きのない野菜が目立つ。たとえば緑黄色野菜。普段はトマト、ミニトマト、きゅうりは必ず買ってある。この時期だと白菜はある。夏ならナス。ところが、かぼちゃ、ピーマン、にんじん、いんげんなどがレシピに頻繁に出てくるのだが、これらがない。ふむー。私は緑黄野菜嫌いの園児だったのか。ごぼうは乾燥千切りごぼうを愛用しているので、形にこだわらなければいつでも使えるのだが、そうか、にんじんは買い置きがないのかー。てなわけで、おとなしくこのお弁当レシピにしたがっているとバランスよい野菜が取れるようになるのかも。

あまりに寒いのでスポーツクラブはサボり。

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