今のマイブームはコレです（笑）。
飽き性の私なので、いつまで続くか判りませんが・・・。

完璧には実践できていません。あはは。
どちらかというと、「いかに多く食品を取るかゲーム」状態です。
その方が気楽にできるから私向き。

当然と言えば当然なんですけど・・・。
１種類を少しずつ取ればいいんですよね。
１種類をたくさん取ったら間違いなく太りますから。

で、気づいたことは「いかにして種類多く常備するか」なんですよ。
まずは乾物利用かなぁ。でも、ワカメぐらいなんだけど・・・。
干し椎茸もあるけどコレってあまり用途がないような。誰か教えて。
切り干し大根・・・あるけどほとんど使ってない・・・。

上級編は常備食？を作ることかな。
実践したのは「新ショウガの甘酢漬け（いわいるガリ）」と「ヒジキの煮物」。
私としては上出来なんですが(^^ゞ。

「新ショウガの甘酢漬け」は新ショウガを貰った時に作りました。
食べきれないと思ったので『家族の者』のリクエストに答えたところ
市販品（買ったことはないけど）よりおいしいとの評価。ふっふっふ。

「ヒジキの煮物」はお弁当用に冷凍物を買ってたんですが、ごっつう高価。
バカバカしくなって自分で作りました。
冷凍したものをチンしてお弁当に入れても大丈夫だったそうです。（自分で確認しない人）
私も嫌いだったけど食べることができたし。歳を取ったのね(^^ゞ。


では、まずは基本的なチャレンジ方法を。

【納豆編】
いろいろぶち込めばいいんですけど、そうそう種類がないですね(^^ゞ。
今は「ジャコ」と「海苔」と「薬味ネギ」に落ち着いてます。
でも、これで４種類。卵を入れたらプラス１。

ジャコはできるだけ常備するようにしました。
使い切れないと思ったら、冷凍しちゃうんですが、
いろんな料理に入れて毎日食べたら、いちばん柔らかい釜揚げのものでも
冷凍せずに使い切ってしまいました（笑）。

薬味ネギは買ってきたらすぐに水を入れたグラスにさしています。
冷凍もできるけど薬味として使うならそのままがおいしいから
この方法を採用。キッチンばさみでチョキチョキ切って使います。


はてさて、どこまで続けられるかな。
（その１）って書いたから続きも書く予定なんだけど・・。

彩紀 ｜HomePage

My追加