昨日はヘンな日だったよん〜

木曜日だと思ってたら、朝起きて携帯見たら金曜日！
得したわ〜！！！と喜んで出勤したら、電車内でハイリーそっくりの男性見て、速攻場所移動したり。。。あれ本人だったのかしら？
こっちの方にも支店あるので、恐怖。

３連休開始、また家で飲んでます。昼間から。
メルローってさ、酸化するの早くない？気のせい？
いっつもほとんどカヴェルネか、西友のスペインワイン（テンプラなんとかいう品種）。
珍しくメルロー１００％買ったら、これがなかなか旨かった。

いつもコルク栓上下逆さにして、てけと〜にしか栓してないのだが、メルローでそれやったらなんだかあっという間に風味とんだよーな。
カベルネとかのが、ごまかし効くのかしら？

でも所詮、友人が通っている某料理学校の学園祭行った時、ワイン生産国当てクイズで１つも正解できなかったワタシの意見。
ものっすごく的外れだと思うので、念のため。
でも国当てって難しい〜！イタリアワインって特に飲んでないし。

だいたいがテーブルワインとして、食事中に飲んでるので、ほんとはアッサリしたワインで充分なのよね。なのでいつもの西友ワインは重宝してる。
ワインのつまみとしてつくるのが、卵かジャガイモの「ペペロンチーノのもと」炒め。

SBかなんかの１００均で売ってるやつなのだが、たぶんこれでペペロンチーノ作るくらいなら、フツーにニンニク＆鷹の爪＆オリーブオイルで良いのでは？というシロモノ。

が、スクランブルエッグやジャガイモ炒めに使うと、混ぜるだけで彩りが豊かになるので、意外と重宝するのだ！おためしあれ。

あとはシイタケ裏返して、ニンニクバター落として、水分が傘にたまるまで炙ったり。。。
う〜ん、これで、フランスみたいに美味しいサラミが安価で手に入れば言う事ないのに！

加工肉はやっぱり、日本はあんまり美味しくないよね・・・
食文化の差かなあ〜？
そのままの肉も勿論良いのだが、一回寝かせた肉というのはすごく美味しいのに！！！

あとはつまみではなくメインだが、ブルドックのタマネギソース、これをポークソテーにかけるとすんごくウマい！！もうすぐなくなっちゃうのよね。。。
まだ売ってるのかなあ〜？？？

ワーキングプア生活になって、１点良かった？ことをあげれば、「家飲み」の素晴らしさに目覚めたことだな（笑）
健康上では全く良くないけれども〜〜〜。

ああ、あとは懐かしの『カラコイス』を食べたいなあ。。。
あれは５、６月位からだった気はするけどね。