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■ 2008年04月20日(日)
アイスティー
紅茶中毒者ですこんにちは。
4月も半ばを過ぎてだいぶ暖かくなってきたので、水出しアイスティーを作ることにしました。
この間、無印良品で横置きが出来るアクリル冷水筒を水出しアイスティーを作るために買ったんです。やっと出番がきました。
ついでに言うと、これでアイスティー作るために、カルディでトワイニングのレディグレイを買ったのです。茶葉（普段は殆どティーバッグ）。
冷水筒は1.2Lなので、取り敢えず茶葉8gを計って、ティーバッグに淹れて、水道水を淹れた冷水筒に投入。この冷水筒には、ティーバッグを入れるところがちゃんとあります。で、常温で5時間くらい放置したらいいかなぁ。
ネットで検索かけると、500mLに茶葉4gが基本みたいなので、10g使っても良かったかも。放置時間含め、味を見て次回調整します。
待ってる間もアイスティーが飲みたかったので、FORTNUM & MASONのピカデリーブレンドで水出しじゃないアイスティーを作りました。ピカデリーブレンドはディンブラBOPをベースにしたブレンドなので、アイスティーにも適してるんじゃないかと思います。クリームダウンもせず、美味しく頂きました♪
水出しレディグレイも美味しくできるといいなぁ。
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4/22 追記
水出しレディグレイ、7時間放置で美味しくできました☆ クリームダウンもしてません。次は茶葉を10g入れて、6時間置いて様子見ようかな。
夏場は作りまくりそうです。
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・過去の「今日」。
2006年04月20日(木) 本とGWの予定
2005年04月20日(水) 驚きの20:08
2004年04月20日(火) シモキタ・駒場まで低空飛行 <画像あり>
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