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■ 2005年10月26日(水)
アバウト料理（2）
夕方（17時以降）のテレビは、ローカル番組かドラマの再放送しかやっていないので、私は大体広島テレビ（日テレ系列）の「テレビ宣言」を見ています。この番組内の料理コーナー「今夜のもう一品」の講師役・沖廣祐枝先生、以前にも書きましたがテレビの料理番組として有り得ないほどのアバウトっぷりで料理されています。ステキです。
昨日の放送では「キノコのマリネ」を作ってました。当然最初に材料を紹介していきますね。エリンギ・シメジ・エノキ・ピーマン。アシスタントを務める馬場のぶえアナが「これはすだちですか？」と緑色で小振りの柑橘類を手に取りました。そこで沖廣先生答えて曰く、
「ああそれ、何だか判らない」 Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ !!
驚いた馬場アナウンサーも「え？ 判らないんですか？」と問いかけます。すると沖廣先生は
「それね、うちの庭で取ってきたんですよ。何だか判らないんですけどね、でもすごく美味しいんですよ」
と、事も無げに言ってのけました。
講師が自宅の庭で取ってきた何だか判らないものを材料として用いる料理番組。恐るべし広島ローカル！
翌日に更新される広島テレビのサイトの料理コーナーではどうなってるだろうと確認してみると、「かんきつ果汁」と書かれていました。サイト作成者の苦渋の跡が滲んでいる気がします。
今日は何が起こるかハラハラドキドキです。
余談ですが、この「テレビ宣言」の男性メインキャスター・児玉勝司アナは楽天の三木谷社長にちょっと似ています(￣m￣*）
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・過去の「今日」。
2003年10月26日(日) 競馬徒然
2001年10月26日(金) All about of horses
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