あふりかくじらノート
あふりかくじら

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■　レシピ。

きちんとレシピ通りに、分量も材料も正確に忠実につくると、最後に作者の言いたいことが味となってわかってくるって、とっても面白い。

夕べの行正り香さんのポテトサラダのレシピ、とっても美味しくてびっくりした。ポテトサラダって重たくて最近はあんまり食べることがなかったから。

(21時からつくるごはんにあります)

ル・クルーゼのレシピもそう。

ネットでみつけたレシピのラタトゥイユはとっても美味しくて幸せだった。

つくづく素晴らしいお鍋なので、たくさんのレシピを試してみたくなった。


美味しいごはんが自分をつくるからね。

そして、忙しいときほど、料理に気持ちを込めることで心のゆとりが生まれる。



2013年09月08日(日)
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