今年の夏は猛暑だと聞いていましたが
梅雨明けの頃は冷夏かもしれないと
予報士がテレビで言ってたけど
やっぱり、猛暑でしたね〜
関西も、毎日36度とか、信じられない気温・・・
今日は、岐阜で40度を超えて最高記録だとか・・・
どうなっちゃったんでしょうか。。。
先日、妹から滋養強壮剤でかなり効き目があるという
“キョーレオピン NEO”というのをもらいました。
透明のカプセルに、自分で液体を入れて飲むのですが
これ、なかなか効きますよ〜夏バテにいいかも^^
主人が夏バテであまり食欲が無いというので
毎日、夕食のメニューにかなり悩むのですが
お酢が好きなので
先週は酢豚、カツオのづけちらし寿司を
作りました〜
最近、ネットでレシピを探して作るのが楽しくって♪
レパートリーが増えましたぁ〜〜〜
よく参考にするのが
関西では月〜金1時から毎日放送されている
♥上沼恵美子のおしゃべりクッキング♥は
かなり利用させてもらってます♪
そして、今日は
大好きな“ピクルス”を
作りました〜〜
お中元で頂いたお茶漬けセットの瓶を使いました〜
人参、きゅうり、いんげん豆、たまねぎ、セロリを入れました。
ほんとは、カリフラワーなど入れたかったのですが
近くのスーパーに売ってなかったのです、、、、
このレシピを参考にさせていただきました^^
♥ピクルスレシピ♥今日はチゲ鍋、明日はピクルスとチキンカレーかなぁ。。。
去年から、ぬか漬けを再開して
やっとぬか床もいい感じになってきました〜
お漬物美味しいですよね。
今日、関西では有名な“水茄子”を買ってきたので
漬けようと思ってまぁす♪
そうそう、夏だからネイルも大忙しなんだけど
ちょっと合間にまたまた樹脂粘土。。。
ハイビスカスを作りました〜
結構大きいから何に使おうかしらん?!
2007年08月11日(土) |
❤素潜りツアー第2弾♥❤ |
今日はお昼から
越前の“くりや海岸”へキャンプへ
行くことになりました。
2時間半くらいで到着する場所なのに
6時間かかりました・・・・・・
途中、敦賀の
♥さかな街♥に寄り道して
カニ、ホッケの開き、うるめ、剣先イカを仕入れました〜
このさかな街は毎年来るのですが
“サバの浜焼き”って言って丸ごとサバを炭で焼いたのが
名物で、ほんとに美味しいので帰りにはいつも買って
おうちで、お茶漬けします。
それから、うるめ等の干物の専門店があるんだけど
焼きたてを試食できて、缶ビール片手に
いつも試食します(笑)
海辺に到着してターフを張って、備長炭を熾したりと
準備が終わるとすでに夕陽が沈む頃でした。
外で寝るのは子供の頃以来だったけど
外の宴会は楽しい&美味しい〜〜〜っ
蚊もたいしたことなく、夜中の花火がうるさかったけど
なんとか少し眠る事ができました〜〜
2日目、素潜りで、さざえ、あわびを採って
焼いて食べました〜&冷凍して持参したお肉でバーベキュー♪
サザエ採れたけど、先日の常神半島の方が
大きなサザエが採れました。。。
キャンプなので短いオーバルカットのネイルにしました。
ペディチップはカラフルに♪
1週間前に塗ったのでちょっと自爪が伸びてきていますが。。。
そして、桃と一緒に送ってくださった
ビーズの可愛いトゥリングもつけていきました〜
お天気も最高でとても楽しかったです♪
あーずっと夏だったらいいのになぁ。。
2007年08月09日(木) |
❤またまたフルーツ♥❤ |
今日は、フルーツの贈り物が
2つ届きました〜
今年はほんとに、フルーツを
たくさん頂く年です。
ひとつは、宮古島でBARをされている
お友達からと“アップルマンゴー”を
ひとつは、宮古へ移住する山梨のお友達から
“桃”が届きました〜
このマンゴー“トライアスロンマンゴー”っていう
アップルマンゴーなんですが
ほんとにすごく甘かったです。
普通のマンゴーよりかなり大きい♪
人気商品でなかなか手に入らないそうです。
私はフルーツの中でイチゴと桃が大好きなんですが
この桃、ほんとに美味しかったです♪
甘い香りに、愛猫“きゃんちゃん”も興味津々(笑)
毎日いただきました。ご馳走様でしたぁ〜