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おさむ日記
窯主のノンキな炭焼き生活日記
おさむ日記/炭焼き生活日記 〈竹炭・竹酢液の無限窯〉
2001年08月25日(土)   やさしい七夕

旧暦七月七日 七夕

今日は旧暦の七夕です。

と言いながら、竹の短冊に願いをこめたりしませんでした。
すっかり忘れていたのです・・。

でも、今夜の虫の音はやさしかったな・・。

きっといい日なんでしょう。


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2001年08月23日(木)   台風の後って

旧暦七月五日 処暑

今日は快晴で気持ちよかったです。
都心では「暑かった・・」かもしれませんが、窯では涼しい暑さでした。

沖縄に行った時、漁師さんが「台風は海をきれいにしてくれる」と言ってましたが、もしかして空気もきれいになるんでしょうか?
そう思えるくらい今日はすがすがしかったです。

ちょうど切り立ての竹を割る作業をしていたので、竹の甘い香りもあったからでしょうか。
竹きりでこんなにいい時間を過ごせるなんて、しあわせ者です。


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2001年08月19日(日)   炭焼き定例会

旧暦七月一日 新月

今日は「西多摩自然フォーラム」の炭焼き定例会がありました。
今回も15人ほど集まり、ドラムカン窯で竹炭を焼きました。

午前中は前回作った竹の炭材をすぐに窯に詰め、火を入れて、午後は次回の人のための炭材を作りました。
ドラムカン窯は約8時間かかるので、当日炭材作りからやるとお昼頃に火入れになってしまい、焼きあがるのが夜中になってしまうので、最近はこうゆう風に効率よい作業になっています。

お昼はキノコ汁、焼きナス、手打ち蕎麦がでて、にぎわいました。
今回は肉魚を入れないキノコ汁を作ってくださって、おいしかった〜。
何種類もきのこが入っていて、北海道の山奥で食べたキノコ汁の味を思い出しました。

天気も薄い雲が張って適度な晴れで、とてもすずしく気持ちよかったです。


〈約8時間で焼けるドラムカン窯〉


〈ご家族での参加で竹割りに挑戦!〉

 


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2001年08月16日(木)   ちいさなサギ草

旧暦 六月二十七日

どうもだいぶごぶさたしてました。

自営なので、毎日が夏休みみたいなものですが、今週のお盆休みはすっかり体を休めました。
猛暑といえど、ここ多摩地方はけっこう夕立ちなど雨や曇りが多く、そんなに暑い思いはしてないです。
まあ、窯の方は山奥なので、さらに快適なんですが・・。

さて、我が家の玄関にあるサギ草が今、満開です。
直径2cmぐらいの小さな花で、鳥のサギに似ていることからこの名がつけられたそうです。
このサギ草は亡き父が好きだったので、私もとても気に入っています。
父は写真が趣味で、このサギ草も撮って写真が残っているんですが、我が父ながらけっこういいんですよね。(身内びいきでどうも・・)
HP上に父の写真館を作ろうと思ってはいるんですが・・、しばしお待ちを・・。

デジカメで撮ったものですけど、でもなかなか父のようにはいかないな〜と思ったサギ草の写真です。




 


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2001年08月03日(金)   火の中

旧暦 六月十四日

今日の朝方、火が止まりました。
最後は空気を送り込んで、炭火の光で煌々となるので、夜中でも目がギラギラしてきます。
なんて魅力的なんでしょうね。火って。
吸い込まれるようなところがありますよね。
あの世とこの世の境にいる、とか聞きますし・・。
ん〜すぐこんな話になってしまうんですよね・・。

今日はゆっくり眠れます。


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