| 2007年03月01日(木)
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トマトの夕焼けスープを想像力だけで作ってみる |
中学１年の頃。あたくしはバドミントン部。
部活は夏休みも延々ありまして、１年坊主のうちらは体育館に入れるわけもなく、
ただひたすら炎天下で、基礎トレーニングの毎日。
よく熱射病で倒れなかったよなぁ････と、今から思うと空恐ろしい状況だったわけだけど、
そこはほれ、ローティーンエイジャーの体力のなせる業（笑）。
風邪をひいても１日で治してしまえるほどの、根性が備わっていたわけです。
と、コレによく似た記事を絶対にここに書いていたはずだと、少しさかのぼってみると、
２００５年の８月に、トマトの夕焼けスープのことをやっぱり書いていたよ（笑）。
子供を産んで、あたくしの記憶力も相当ボケが入ってきて、
更に風邪ひいて意識も朦朧････（￣∇￣；）
なのにこんなことだけは覚えているあたくしを誰か何とかしてくれ････(V)o\o(V)ふぉふぉふぉ(V)o\o(V)
クロワさんにも相当我慢をしてもらっています。
ただ、ここ数日、夜中に一切起きません。非常にありがたいですよ。
この日の夕食に、トマトスープを作ってみた。
玉ねぎ、ベーコン、にんじん、ピーマン、ショートパスタにホールトマト。
本当はきのこなんかも入れたいわけだけど、風邪ひいて買出しに行ってられなかったので
冷蔵庫の中にあった野菜を軒並み放り込んだだけのスープ（笑）。
味付けの前に、クロワさんのために玉ねぎやにんじんが柔らかくなったのを少し掬い取っておく。
練り餌（笑）を与える時に一緒にやってみよっと。
鍋の中に、固形スープ、ローリエ、バジル、オレガノで風味をつけて、塩コショウで軽く味付け。
立派なおかずスープになった。
ものすごく手を抜いたおかずなのだけど、ぷよ２には頗る評判がよく、
美味しそうに食べてくれたので、ホッとする。
そして嬉しかったのは････
今まではね、
「美味しいね。また作ってよ。」
止まりだったのが、この変化！！
いや、あたくしは自分の作ったのをほめられるのも嬉しいのですが、
彼に限っていうならば、こういうやる気を見せてくれるのは更に嬉しいもので。
作り方は簡単だけど、まさか「想像力だけで作りました」とは言えず、
「簡単だよ♪ すぐ作れるよ♪」と言ってしまうあたくしも、
随分丸く、大人になったもんだと思いましたよ（爆）。
さて。
やる気を見せてくれた彼に対して、風邪の熱で記憶も頗るあいまい、
この日のスープは、一体どんな配合で作られたものかを忠実に説明することが出来ない、
さぁ、どうやってなし崩しにごまかすか、止まらない鼻水と咳とで苦しみつつ
そんなことを考えているのでありました（苦笑）。
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