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2015年12月13日(日)
熊野町新宮の天然酵母パンrom










































ドライブその1。体調も少しずつ回復してきたので、きのう気分転換に東へドライブ。まず、前々から行きたかった、熊野町新宮の天然酵母パンromへ。ことしオープンしたパンとカフェのお店。とっても素敵なお店でした。カフェスペースで、ブレンドコーヒー(400円)と、カレーパンいただきました。おいしい!!基本的にカンパーニュなど、パンは少々ハードめですが、ずっしり重たさを感じる生地なのがよくわかります。久々のカレーパンのヒット!!もちろん、温めていただきました。若い男女お2人でされている。いろいろお話し伺いましたが優しい方でした。この特徴のある建物、僕も何百回ともなく見ているのですが、お話によれば、30年前にカフェをされていた建物だそう。そういえば・・・たしかにカフェだった記憶が(車でここから5分くらい行った阿戸に、こどものころ、1年ほど住んでいたことがあるので、記憶を思い出した)店内の棚には、当時の店内の様子の写真が1枚飾られていた。カウンターや照明は、いまも変わらないまま受け継がれている、リスペクトしていることがわかります。
パンも、少数精鋭。どれもこだわりのあるパンですね。かわいい焼き菓子ありました。絵本や自転車も店内置かれている。お二人好きなものが詰まったモダンな店内。窓からは、阿戸へ向かう県道と田園風景がひろがります。
駐車場には、自転車をひっかけるバーがありました。サイクリングされる方も、立ち寄れる雰囲気ですね。静かに、そしてやさしくなれる、店の人柄にも触れながら・・・そんな場所!オープンは、水木金土11時〜17時です。
http://koubopanrom.tumblr.com/



コバルト

広島在住
文筆とカメラとここちよい暮らしが好き
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