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2006年06月11日(日)
珈琲・蔵人珈蔵 広島沼田店







珈琲・蔵人珈蔵(くろうどかぐら) 広島沼田店へ行ってきました。最近オープンして、6月の各タウン情報誌でも、紹介されている、珈琲店。 蔵かと思わせるような建物に、和風の広い店内。。
ガラス張りの店内からは大きな日本庭園。

愛媛県の進和珈琲がチェーン展開する珈琲店で、九州・四国・中国に店を構える。広島ではおそらく初出店であろう。なによりも、種類の多さと、独特のこだわりが満載である。

珈琲カップは、約80種類。(私のいただいた珈琲のカップは「コシノヒロコ」だった)ブレンド珈琲には、六歌仙の名。プレミアム珈琲には、陰暦の月名がそれぞれつけられている。総勢80種の種類のドリンクが揃う。どれにしようか迷ってしまう。メニュー表には、 蔵人 、雅、 、曙、 、山祇、全人、公達・・・、プレミアムでは 睦月、如月、弥生、卯月、皐月、水無月・・・というコーヒーが揃ってて、それぞれに詳しい味の説明が書かれている。

ブレンドは500円〜。+100円で、「蔵菓子セット」が付く。日替わりの和菓子と、シャーベット。これはお得です。ぜひ、セットにしましょう!!ちなみに、僕は、大福のような餅菓子とゆずシャーベットでした。うな重でも入ってそうおな四角の箱に丁寧に入れられている(写真参照)

私の飲んだ蔵人は、口当たり優しく、味もさっぱり。かなり薄め(浅煎り)だった。甘い和菓子にはちょうどいい取り合わせなのかもしれないが

午後2時までやっているカフェ・モーニングも注目。コーヒーに+220円で、4種類(ほうれんそうベーコンとトーストのサラダ+オレンジジュース。トースト+サラダ+フルーツ+たまごココットなど)

店は枯山水風の日本庭園に沿って、席がレイアウトされている。さすがに窓際の席が先に埋まる。雑誌も10種類以上(女性向けがおおい)が揃っていて、気軽にまったりできる。店員さんも、若い人がびしっとした姿で対応されている。カウンターには、たくいんの器やコーヒーの機器が並んでいて、それだけで、本格的な雰囲気を感じさせる。

ロビーには、自宅でいただけるための、コーヒーの道具がたくさん並んでいて、オリジナルのペーパーなども販売されている。また、オリジナルのお菓子、たくさんの種類の紅茶・コーヒー豆の量り売りがされていて嬉しい限り。大きな焙煎機も2台、窓際に置かれている。ケーキも美味しそう!!

こういうタイプの珈琲店・カフェって、ありそうでなかったですよね。珈琲専門のファミリーレストランという感じ。これから、沼田だけじゃなくて、他の街にも進出してほしいな。ただ、日本庭園が似合うくらいの、程よい田舎さ、カフェ好きさんがたくさんいるような程よい都会加減のバランスが整った街である必要があるかもしれない。


珈琲蔵人珈蔵 広島沼田店
広島市安佐南区沼田町伴7520-1
082-848-0320
営業時間 午前8時〜23時 店休日・月
(注・雑誌や店内の名刺には8〜24時・年中無休って書いてあったけれど、入口に、営業時間短縮と、月曜日定休日への変更のお知らせが貼られていました。ご注意を!)



コバルト

広島在住
文筆とカメラとここちよい暮らしが好き
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