winter solstice（冬至）は明日。
師走だからか、あっという間に日々が過ぎ去ります。
経費削減を親会社から命じられても、バックオフィスで出来る工夫には限界があり、
やり方ではなく個々の気性をどうにかしようと迷走している感があります。
柔軟性をもって日々を乗り越えていきたいです。

退社後、日本橋とやま館にバール・デ・美富味の店長が来るイベントに行ってきました。
昨年5月の訪問でPeroトニックという水みたいな食前酒が印象的だったお店。
今日提供されたCota Frappeというカクテルもジュースみたいな呑み心地でした。
富山駅前にあるお店で仕込んでいるレモングラスを漬け込んだ『鼓太』を使っています。

鼓太にはレモングラスだけではなくホップを漬け込んだバージョンもあって、
美富味でしか呑めない発泡日本酒と合わせて30ml×3＝1500円の贅沢タイム。
おつまみはLINEクーポンでゲットした昆布。店長は仕事中でも吞んでるそうですが、
富山の地酒しか店には置いてないので他県に出掛けるのが楽しみだと話してました。
海の幸にも山の幸にも恵まれている富山と東京では相場が違い過ぎます（笑）

今年は金沢だけで帰ってきてしまいましたが（石川と富山はやはりライバルらしく）
また機会があれば行きたい土地です。新幹線で簡単に行けますしね。

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