専業主婦なので、家事くらいはちゃんとしようと、
掃除をし、洗濯をし、アイロンをかけ（大嫌い・・・（涙））、
これまでは週末くらいにしか作らなかった
手の込んだ料理を毎日作っています。

エチオピアやカナダの片田舎では考えられなかったのですが、
ロンドンではお金さえ出せば、日本の食材は何でもほぼ手に入ります。
おでん種や、シラスもあるんですよ。
シラス、超小さいパックが750円もしてビックリしましたけど。

そんなわけで、日々、和食・洋食取り混ぜて
いろいろと作っているのですが
昨日は、夕方ごろ家でネットをしながらダラダラ遊んでいたら、
ダーリン（仮）から突然「いまから帰るから〜」コールがありました。
ギャー、まだ夕食の準備何にもしていないー！！
（深夜帰宅予定と聞いていたので、
8時過ぎくらいから準備すればいいや、と思っていたのです。）

もともとは、メインディッシュにチキン南蛮を予定していたのですが、
手作りのタルタルソース☆なんて作ってる時間ないっ！！ということで、
凍った鳥のモモ肉と玉ねぎのざく切りを鍋入れて、
火が通るまで放置。
その後、水、トマト缶、キャベツ、コンソメ、オレガノを放り込んで
煮込むだけという超手抜きディナーになりました。
煮込んでいる間に茄子のマリネだけ作成。
残り物のジャガイモをマッシュして鶏肉に添えたら
見た目だけは何とかそれっぽくなったけど、
いかにもイギリス風なワンプレートディッシュに
果たしてダーリン（仮）の反応は・・・？？

結果⇒これまでで一番のヒット。

料理に時間をかけていたのがバカバカしくなりました。
友人が昔彼について言い放った
「グルメなフリしてても、所詮はイギリス人」
というせりふを思い出したり（笑）
イギリス人は、とりあえず肉にゆでた野菜が2種類添えられていれば、
満足なようです。

index｜day before｜day after

遙 ｜MAIL ｜ 6 hours away

My追加