昨日のパーティーはとても楽しかったが（ってゲームが楽しかったんやろう・・・）、アメリカに来て留学生も交えたパーティーで気を使うもの、、、、それは食材だろう。

　学校関係だと留学生がたくさんいて、日本では会ったことがない国の人に会えるのだが、パーティーに一堂に会すると、用意する方も食材に気を使うようになる。ムスリム、ユダヤ人は豚肉は食べない。それは宗教上のことだが、ケニアでも豚肉は食べないと言っていた。やはり暑い地域では豚肉は扱いにくいだろうし、アフリカの国でもイスラムが主な宗教であるところもある。インド人は牛は神聖なものだから牛肉は食べない。そうすると、肉類で無難なのは鶏肉やターキーだ。

　以前にも日記で書いたが、ハムには豚肉のほかに牛肉や鶏肉、ターキーを使ったものもあるし、ソーセージも牛肉やターキーがある。ベーコンはうちではターキーのものを食べている。

　昨日のパーティーでは最初に小さい豚まんや餃子、スープが出されて、自由に取って食べられるようになっていたが、豚肉が入っているものがほとんどで、梨奈も私も巻き添えを食らい、食べられなかった（正確には陰で1つつまんだ）。