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豆腐鍋 - 2000年12月06日(水) 今日は、友人達と新宿の職安通り、コリアンタウンで食事をした。もちろん、韓国料理屋(^^)。 寒い冬には、焼き肉より、鍋物だ。 韓国語で「ナベ」のことは「チゲ」という。 一時期、「チゲナベ」なる変な言葉がはやり、キムチチゲのことをいわゆるチゲナベという風に呼ぶのが普通になってしまったけれど、それはおかしいのだ。 今日食べたのは、豆腐鍋、韓国語では「トゥブチョンゴル」とメニューにはあった。「チョンゴル」というのも鍋のことだけど、辞書を引くと「寄せ鍋」とある。 私には、いまいち「チョンゴル」と「チゲ」の違いがよくわからないのだけど、、、、どっちにしてもおいしいから、いいか(^^)。 ...
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