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| 2004年09月29日(水) | Ｅめん＆Ｗめん |
別に暗号でも社内用語でもありません。“（Ｅ）（Ｗ）”英語の東と西の頭文字です。“めん”とは「カップめん」です。昨日の某ホテルの総支配人からのお話なんですが、カップめんも関東と関西とでは、『味付け』が違うらしい。例えば日清の「どん兵衛」なら（Ｅ）なら関東風味でスープが濃くて“鰹”がきいてる。（Ｗ）は関西風味でうす口で“昆布”さっぱり系らしい。それで見分け方ですが、内容などを説明した部分（内容表示）の端の方にちゃんと
小さく（Ｅ）orＥとプリントしてる。早速確認してみると、ちゃんとありました。こちらは、東海地区なので“Ｅ”のようだ。その総支配人以前現ホテル系列の大阪にあるビジネスホテルでの支配人時代にカップめんの自販機で購入された東京からのお客様から「味とスープが薄い」とクレームがあってメーカーに問い合わせて発見したらしい。今度京都に行くから一度“Ｗ”と味付けもチェックしてみよう。 カップ麺業界は芸が細かい！！
