2002年07月12日(金)
ケンカを止めるチャンポン芋煮?
○家きくぞうが、 人間国宝になった夢を見た。
ラーメンが売れたのだろうか? −−−−−昨晩は酒呑みだったのですが、 台風絡みで あんな事件があったモノで、 なんとなく芋煮のコトを考えておりました。 ・・・ちと飛躍しすぎか(汗)以前も 芋煮に関する話を書きましたが、 ちょっとだけ。 「芋煮会」通称 「芋煮」というモノは、 東北地方、特に○城県と○形県で盛んな行事でございます。 米の刈り入れなど、作物の収穫が終わる秋口に行われるコトから、 おそらく収穫祭の名残ではないかと。 ちなみに○手で盛んな同様の行事は、 「芋の子汁」と言うらしい。河原や草原などにて鍋を囲み、 その名の通り「芋を煮て食う」会であり、 雰囲気としてはバーベキュー大会などとも良く似ております。 一緒にサンマを焼いたりもいたしますな。 コノ芋煮の中身というのが、 地域によって異なっておりまして。 ○形の○形風芋煮 vs ○城の○台風芋煮に大別されると言っても、過言ではありません。 ざっと探しては見たんですけれど、 こちらに両者の作り方が載っておりました。 これを用いて言い換えると、 牛肉・醤油 vs 豚肉・味噌と言うコトになります。 この両者の味を巡って、 毎年激しい舌戦が繰り返されているわけでして・・・。やれどっちが好みだとか、 やれどっちの方が美味いとか、 やれどっちの芋煮を作ろうだとか。 さてさて。 なんでこんなコトを回りくどく説明したかと申しますと、 この「○台芋煮」の方を食したときに、 非常に大きな疑問にブチ当たったからにございます。それは・・・ これ、豚汁ちゃうのん?(汗)初めての芋煮にそんな疑問を持ったところ、 ○台出身の御方に、こっぴどく叱られちまったわけで。 それ以来、 芋煮と豚汁は似ているけれど別モノだと認識して参りました。 ところが先日の呑み会の席で、 新人Mさん@○城県出身がさらりと言ってのけたのです。 芋煮ですか? そうそう、秋にやりますよね。 楽しいですよねぇ。 そうそう、両方の味を作ってさぁ。 ○台芋煮と○形芋煮とですか? うんうん、石けんは○形が好き。 え?!ちょっと待って下さい。 ○台の芋煮は美味しいじゃないですか!! あの豚汁!! ( ̄□ ̄;)!! え?豚汁作りません? ・・・芋煮でしょ? はい、芋煮です。 ・・・豚汁じゃないでしょ? いえ、豚汁でしょ? ・・・( ̄□ ̄;)!!ついに非国民ならぬ、非○城県人が現れた。 そしてついにボロを出した。 芋煮を豚汁と認めたのだ。そしてこの非○城県人Mさんは、 こう付け加えた。 いつもどっち味かでケンカするので、 ○台芋煮と○形芋煮をごちゃ混ぜにした鍋を 作っちゃうんですよね♪ ( ̄□ ̄;)!!・・・混ぜるか、アホ!(汗)←普通は2鍋用意してコトを収めるのだが。
たまに押して下さると元気出します。↑
|