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■ 秋の味覚。
菊を食べたの｡
なめ茸と大根おろしで、おひたしにしたやつ｡
食べ方はちがうかもしれないけど、食べる人は他にもいるよねえ？
この季節になると、うちではときどき食卓に上ります｡
考えてみると、花を食べるのってけっこうエグいと思うんだけどな｡
下ごしらえ｡
菊の花びらをひたすらむしりとるの。
バラしてゆくと、指が菊の体液が染みて苦くなって、
むしった花弁は、黄色い羽根みたいに積みあがる。
そういえば、食べたくて買ったことはない。
だから、嫌いなわけじゃないけど、一人暮らしならきっと買わないなー｡
もらったら食べるけど。
なくても平気なものなのに、なんで食べるんだろう｡
いろんなものが、たぶん、そういうもの。
ちなみに、いかにも「草」な感じの大根の葉も、捨てないで、ラー油とかで甘辛く味をつけて炒めると、ちょっとしたおかず（おつまみ？(笑)）になります。
草食でありながら肉食でもある人間って、いちばん節操がないのかもねー｡だから、しぶといのか。(笑)
ふと思い出した｡
昔、ツツジの蜜を吸って遊んでた｡
知ってる？
ガクの部分をとったら、花の根元が甘いんだよ。
そこに吸い付くの｡ほのかに甘さが広がる｡ちょっとした遊びの間のおやつ｡
ちなみに、私が変わってたわけじゃなく、ほかにもそうやって遊んでた子はいたけど。地域によるのかなあ？
ずっとやってると、美味しい花とそうでない花も見分けがつくようになるのさー｡
いまなら、きっと虫が怖くてできない。
子供だったからできたことは、けっこう多いような気がする｡
2000年11月21日(火)
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