2007年05月12日(土)
きのこ！
出張から戻ったら、大きなダンボールが届いた。
なんだろう？と開けてみたら「ひらたけ」がどどーんと詰まっていた。
迫力の光景に家人と二人、一瞬フリーズする。
和名よりオイスターマッシュルームという英語名のほうが
わかりやすいかもしれない。
NY時代、シメジの代用茸としてよく使っていた。
ありがたい贈り物に大感謝。
ご近所におすそ分けしつつ、今週の我が家の食卓は
ひらたけに占領されることに決定！
どんな料理に化けるか、今からワクワクである。
Yukari
｜株式会社JOYWOW
