株式会社JOYWOW
ほうじ茶飲話【JOYWOW】
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2004年06月19日(土)


今日の雑学

横須賀線に乗って一時間ちょい。
初めての錦糸町に降り立つ。駅前丸井の右横には
JRAがどーんと。周りはとうぜん競馬中継の飲食店と風俗三昧。
うーむ、濃い。聞きしに勝る濃さである。
とある、そんな飲食店のメニュー看板にけったいな文字を
見つけてしまった。「くりから焼き、一本80円」くりからやき?
なんだそりゃ?倶利迦羅紋紋(くりからもんもん)なら知って
いるけれど、ヤクザ専用串焼き?まさかねぇ・・・・笑。
気になって仕方なくなり、調べたらななんと!
辞書に載っていた。

くりから‐やき【倶利迦羅焼】 
(形が「倶利迦羅竜王」に似ているところからいう)鯛のひれを串に巻きつけて焼いた料理。正式の膳部に用いる。

すっかりトリビアになってしまった。

 

Yukari |株式会社JOYWOW