株式会社JOYWOW
ほうじ茶飲話【JOYWOW】
ほうじ茶飲話 INDEXPASTwill

2003年09月10日(水)


おいしい一日

またもや誘われるままいそいそと
Aさんのお父上のカレーをご馳走になりに出かけた。
(*詳しくは4/7付け茶飲話)
今回はコーヒーを隠し味に使った大人のカレー。
Aさんがお父上にレシピを尋ねても「身体で覚えろ」
の一言を返されるそうだ。渋い!
考えてみれば私も母からレシピをもらったことはほとんどない。
記憶と舌だけに頼ってきたが、再現には気の遠くなるような
積み重ねがある。レシピどうりに作っても、同じ味には
程遠い。味の伝承は深いものだね。

さて、今回Aさんはちゃっかりかわいい婚約者を見つけていた。
前回は広い家にひとりぼっちで申し訳ないような暮らしを
していたが、なんだか妙にふたりが空間に収まっている。
彼女と二人、LomiLomiと呼ばれるハワイアンロコに
古代から伝わる民間療法としてのマッサージを身に付けて
鎌倉の自宅で週末開業の準備をしている。
LomiLomiは指圧治療でもなく、癒しでもない。
神経系に直接働きかけ緊張を取り除いていくマッサージだ。
不思議な心地よさで半幽体離脱してしまうような感じ(笑)
開業準備が整ったら、また続編でお伝えするとしよう。

しかし、おいしくて気持ちのいい一日だったこと!

 

Yukari |株式会社JOYWOW