本日は、バナナケーキ再び。
バナナの消費期限ぎりぎりなかんじでしたので。
なにしろ材料を混ぜるだけ！泡たてる必要もなし。材料を揃えれば気楽に焼けるところが好き。（是非お子さまとご一緒にお休みの日にでも作ってください）
難点はカロリーが高いところ！（爆）
オリジナルレシピでは胡桃が入っているのだが、探しに行ったら高いのしか売ってなかったので、ココナッツ・チップをいれてみた。
ばっちりであった。
簡単な電子レンジでプリンのレシピを発見したので作ってみようとプリントアウト。
とりあえず明日にしよう。
もうひとつプリントアウトしたのは、この間作ったのより更にシンプルなロールケーキのレシピ。先にこっちを発見していればな、とおもったが、前のケーキもなかなかいけた。
さて、インスタントのマッシュポテトを作ってみたのだが、なんだか変な味。
でも鍋一杯に出来上がっていて、このあとどうしよう？とちょっと青ざめる。
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