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| 2006年04月14日(金) ■ |
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| ラバーバ。 |
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どこかのマンガに出てくるアラブ人ではありません（笑）
ルバーブ＝西洋蕗のことです。
先日賞味期限が迫っていたためたたき売りにあっていたラバーバ（ドイツ語ではそういうらしい）のコンポートをつかってそうだ、ブッテルケクセを焼こう！と思い立ってしまったのでした。
昨日のバナーンがイイ感じだったので、今度もいけるかな、と。
結論から言うと、味は悪くなかった。
ただ、投入したラバーバの量が多すぎて、ういろうみたいな感触になったのでした。
粉の量に比べて、水分が多すぎたんでしょうね。半分にしておけば良かった。
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