バターケーキをドイツ語でブッテルケクセというらしい。 私にお菓子作り熱をうつしてくれたM子さんがブッテルケクセ、ブッテルケクセというので、今では私もバターケーキより先にブッテルケクセがでてくるようになった。 バナナをドイツ語で何というか忘れてしまったが、スウェーデン語ではバナーン(ナにアクセント)という。 で、今日はバナナケーキを焼いてみた。
バナナがいま高くて、一房200円越えしてると手が出せない。 出せないまま既に1週間。 今日は遠出して帰りに散歩がてらスーパーへ。 そこで見切り品完熟の98円バナナを一房ゲット!やったー! レシピを開いて、材料をならべて作り始め、オーブンにエンゼル型を入れ終わってから「・・・牛乳いれわすれた」。 怖々できあがったケーキを味見してみたら、かなり濃厚なバナナ味のケーキになってました。これはこれでいいかも。
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