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| 2003年04月08日(火) | もっと時間をくれ |
３日で独り立ちは無理ですと、社員のにいさんに言う。
その辺は分かっているらしく、のびることになった。
作り方を覚えたって、９時間分の流れを覚えることが
出来ない。２００個近くのパンを焼くのだから、
それはもう果てしなく長い道のり。
覚えてきたけど、まだまだ曖昧すぎて、一人
ほっぽられたらなんにも出来ない。
なにせ他の基本的なことさえ知らないのだから
ドリンクメニューは何も知らないし、商品の提供さえ
満足に出来ない。今日教えてもらったけど。
パンとパスタ作っていればいいってものでもない。
せめて、もう少し、仕事に慣れて、周りの状況も
わかり始める頃まで、時間をくれ。
もう一つ時間がほしいといえば、なじむまで。
なじむまでは時間がかかるんだよ、社員の兄さん。
もうちょっと様子をみてほしい。
人に慣れるまでには、仕事を覚えるよりも
ながーくかかる人もいるのです。
