清原のホームランをみながら、ヤキソバを食べる。至福。
昭和の子供として　サッポロ△番のみそ・塩ラーメンへの偏愛（醤油はチャルメ〜ラやちきんラーメンもいいかな、と）はさんざん語ってきたような気もしますが、１月に一度は　そうだヤキソバ食べようと思い立つと買ってくるのは　サッポロ△番のジャンボ焼そば　なのです。
焼きうどんは醤油味、ヤキソバは絶対にソース味が好みなのですが、ちゃんとした中華の炒麺は別　としまして。
サッポロの袋入りソースは絶妙に辛くていい。フライでもお好み焼きでも、トロ甘ソースよりも　常に　なんでも　ウスターソース派としては　やはりサッポロ・・・　と言わねばなりません。
ここで、ウスターソースを作り出した　という　イギリス人に感謝の意を表明いたします。イギリスのウースターで作られ、明治の頃　日本に入ってきたらしい。
本当かなあ。いつものあやしい雑学。
それから、ソースものに　青のり　をふりかけてみたセンスある日本人には拍手を送ります。なぜ？　なぜ思いついたの？あなたがいなければ、青のりは今ごろ　トロロの上にたまに乗る以外に　なんの出番もなかったと思うのです。

おっとヤキソバに戻ります。このヤキソバは基本的に具を必要としないのですが、あえて入れるとすれば　もやし　大量。このもやしは先に　油とウスターソースと胡椒でしゃきっと炒めておきます。ガーリックも　まあ少しならいいかな。
今日は力をいれて　もやしのヒゲネを全部ポキポキとりました。
自分のためだからできるこの作業。たとえ愛する旦那さんのためとはいえ、二人分のもやしのヒゲネむしりはいやだ。
他の具はいけないね。安っぽい食べ物だから、本物のしっかりした野菜とか肉とかあわないのよ。あえていんちき繋がりで魚肉ソーセージのスライスもよし。
麺はもとから芯なんてないので、グタグタに水をすわせて　その後じっくり表面がカリカリするまで焼きまする。ソースと炭水化物で激しく焼きつくのでフライパン洗いが大変です。お皿にあけたらすぐに水につけておきましょう。

うま〜。
お茶などと一緒に召し上がると　胃の中で膨らんで　すごくお腹一杯になりますが所詮　粉なのですぐお腹へります。だからといって２袋分食べたりすると　体調によってものすごくムネヤケするので、やはり一人一袋がいいのではないでしょうか。老婆心ですが。

それから健康のために　食後に果物とか食べたほうがよさそうですよ。
りんご　とかね。

それにしてもエイペック。テロは経済発展によくない　って正直だ。そのとうりそのまんま。やっぱり本気でまだまだ発展するつもりなのか。

清原の敬遠を見ながら筆をおく。ホームランバッターの敬遠。う〜ん、昭和みたい。