今日は４食ラーメンでした。

正確には昼２件、夜２件行きました。

コトの発端は、昼飯の時です。
ラーメンが食べたかったので、いつものラーメン屋に向かっておりました。
歩きながら、フト、思い付きました。

「新しい店も開拓しないと・・・」

ウチの周りはラーメン屋が比較的多いのです。
チェーン店もあれば、こだわりの店もあります。
有名店なんぞもあります。

ですが、

だいたい、同じ店に行ってました。
貴重な食事が美味しく無かったら悲しいからねぇ。

つーコトで、新店開発です。

１件目

トンコツベースの味で、スープの下地は非常にイイ。
麺もまあまあ。
ですが、決定的にイタダケナイ点があります。
化学調味料を使い過ぎなのです。
せっかくスープはイイのに、味付けに化学調味料を使い過ぎて
味か薄っぺらくなっています。
なんだかショッパイし。
後味が調味料の味しかしません。
なんとも、もったいない。

あと、店員がブツブツ言いながら仕事するのが気になります。
初めは、何か文句を言っているのかと思いました。
よくよく聞くと、”麺よし”とか手順を確認してるのですが
その声が微妙な大きさなので、食べてる時に気になってしかたありません。
いっその事、デカイ声で言ってくれた方が威勢が良くてイイ。
細かい事ですが、非常にマイナスです。

「もう１回食べてみて最終判断」

味が分からないので、フツーのラーメンを食べました。
かえ玉もできるのですが、そこまでして食いたく無かったので
食べませんでした。

うーむ、こんなモンでは満足できません。

２件目

結論から言います。
「２度と食べません」
店構え、店内ともコダワリを感じるカンジですが、
取って付けたカンジで私は好きじゃありません。

床のヌルヌル具合から脂っこさは想像してましたが
その想像をも、はるかに上回る品物でした。

いわゆるチャッチャ系なのかな？と思っていたら
そうではありませんでした。

スープとは別にアブラを入れている様です。
出て来たラーメンには１ｃｍ位の厚い油の層ができています。
スープだけを飲もうとかき分けてもムリな位です。

ちょっとアブラとスープが沁みた海苔が好きなのですが
油が多すぎて、単なる油っぽいダケでした。

味の方は、塩っぱい、ただひたすらに塩っぱい。
あぶらギトギトで塩っぱい。

麺は、美味しいのですが、ひたすらに塩っぱい。

しかし、人それぞれで、好きな人にはたまらんのでしょうね。
わたしは、違う意味で”こりゃたまらん”と思いましたが・・・

いつもの店に行かなかったコトを後悔しながら帰宅しました。
帰り道、やたらとタバコが旨かったのが印象的です。

夜になりました。

テレビをパチパチと切り替えてたら、１２ｃｈでラーメンやってます。
”困ったらラーメンかよ”と思いつつ、食いたくなって来ました。

今回は冒険せず、いつもの店に行きました。

３件目

チェーン店です。
旨い、不味いの前に安さが評価されます。
説明の必要無いですね。
リンガーハットです。
ここも化学調味料バリバリですが、値段から言えばこんなモンでしょ。
マニュアル化されてるので、味が一定です。
いつでも、ドコでも予想通りの味。
３８０円なら文句言えないでしょう。
それにウチからスゲー近いし。

４件目

いわゆる”家系ラーメン”、トンコツ醤油味です。
とは言え、トンコツの臭みは無いので、万人受けするのではないでしょうか。
チェーン店にしては珍しく、化学調味料少なめなのが好きです。
味は濃いのですけどね。
先週も行ったなぁ。
いいかげん飽きそうなモンですが、私の平均点なので重宝します。
チェーン展開もしており、センターキッチン完備なので、ココも当たりハズレは少ないです。

たいした店に行った訳ではアリマセンが、店名は書きません。
ラーメンって嗜好性が強いので、ヒトそれぞれなんですもん。
なので、御意見はいりませんので、あしからず。

しかし、

ラーメンだけで、１日３０００円近く使うのはドウなんだろうなぁ・・・