東京の片隅から
目次きのうあした


2018年09月23日(日) 秋の味覚

まーさんが釣りに行き、アジサバあわせて50匹ほど釣ってきた。
アジは大きいものだと40cmサイズ。
実家に渡したり義父が知り合いにあげたりはしたのだが、それでもバケツから溢れるアジとサバ。あいつらニヤニヤしてやがる。
大きいアジは刺身にし、サバは昆布締めと味噌煮に。
残りのアジは干物と南蛮漬け。
うっかり全部揚げたら大量の南蛮漬けが出来上がってしまったので、普通のものも冷凍用に取っておけば良かったかな。
家では栗ご飯を炊いていたので、食卓は秋。


はる |MAIL