|
|
■■■
■■■ 休筆日記 (な)
■■■ 2003年11月03日(月)
昨日、ひょんなことからNinさんのお知り合いの方から芋煮会に誘われまし た。
芋煮会とは、主に東北地方の南側(宮城・山形・福島)で10〜11月頃に河 川敷で大振りの鍋に、肉・里芋・ネギ・人参・コンニャク等々をぶち込んで作 ったけんちん汁のようなものを仲間内でワイワイやりながら食するイベント の事です。
牛肉&しょう油味で作る山形風と、豚肉&味噌味の宮城・福島風があります。
(詳しく知りたい方は、ここからジャンプするのもいいかも)
今日俺が参加した芋煮会は、もちろん豚肉&味噌味でした。
数年ぶりで河川敷で食べた「芋煮」は美味かったです。
ついでに、もう一つオイシイ素材を発見しました。
|
|
|