ID:54909
堀井On-Line
by horii86
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■2242, 閑話小題
゜・。*ヾ(´∀`o)+。才ノヽ
＊滋烈亭のママ＊
十数年前の話になるが、長岡や県外の人が新潟・古町界隈の「個性的な店に行きたい」
というと「滋烈亭」という創作中華料理店に連れて行った。
ママも美人でキップが良かったこともあったが・・・
ところが当時、改装をしたという案内をもらったので行ったところ、
カウンターを主体にした、より高級志向の店になっていた。
当時、「ちょっと高級志向的過ぎるのでは?」と注意した記憶がある。
露骨に嫌な顔をされて、それ以来行ってなかった。
その直後に金融の再編成や、官公庁への接待なども厳しくなって、
高級イメージがマイナスになったことも加え、前ほどお客が行かなくなった、
という噂を聞いていた。 本人は骨身に沁みていただろうに！
だが、「本当のことをいってはならないのが人のため」
というのが最近分りかけてきた？・・・私には出来ないが！
そのママが先日、事務所に訪ねてきた。
曰く「この十数年、ギリギリ乗りこえてきたが、東京で勤めていた息子が
店に入るというので、それを機会に駅前に移転したいので駅前界隈の情報を
知りたい。色いろな病気もその頃から出て、この十年は闘病の日々であった。
十数年前までは接待費の店として充分採算があっていたが、今は時代が変わった」とか。
以前の面影はあまり見られなかったが、それでも人生に対して前向きのところは
変わってなかった。
この話を聞くまでは「格差社会の中、で高級志向の人たちに支持されているのかな」
とも思っていたが、それほど甘くはなかった！ ということだった。
ーー
＊やはり変わった駅前周辺の空気＊
この十数年来、4月にはいると一段落ちの売り上げダウン。
そして5月の連休後さらにダウン！
もう諦め顔というのが毎年のパターンであった。
ところが今年は逆に４月1日からプラスに転じ、
ゴールデンウィークの連休明けも同じ流れが続いており、
予約をみると6月の初旬まで同じ流れである。
今年に入ってから、三ヶ月ほど微強であったが・・・
夏場をイベント予定をみると例年どおりで、
流れからすると、今年度はまあまあとなりそうである。
しかし、この商売だけは景気に直接左右されるので、気は許せないが・・
4月1日より政令都市になり雰囲気が全く変わったのには驚く。
それとこれから本格的に駅立体工事が進むので、底は抜けたとみてよい？？
それほど甘くはないか？ ヾ(･ω･`)ﾉﾊﾞｲヾ(･ω･`)ﾉﾊﾞｲ
・・・・・・・・
2006年05月24日(水)
1877, 「ノート術」本当の極意 −２
おっ w(ﾟДﾟ)w ﾊｧョ〜
「手帳とノート魔法の活用術」の著者の和田茂夫氏の
ービジネスノート活用七原則ー の基本的ノートの使い方が参考になる！
原則一、ノートとメモは使い分ける
（メモは気づいた時に、適当に書きとどめるので改めて書き直す方が良い。
メモ情報のなかにお宝が多いのを掘り出すことになる。
原則二、カタチは何でもよい（Ａ４かB４のノートで十分）
原則三、ノートは片面だけをつかう
（ノートを切り離して使うためにも、片面がよい。
見直すときも常に書いてある方をみれるし、みやすい）
原則四、タイトルは×マークで
（その上の部分にテーマ、右の出典、左に月、下に日付けを入れる）
原則五、主語＋述語のワンフレーズで書く
（たとえば「新会社法」とか「見積書」の場合、
「新会社法の施行」「見積書をファックスする」）
原則六、図解してみよう
（マインドマップ、○△□→などを多くつかう）
原則七、封筒で整理する
（テーマごとに大きな封筒の、関連のノートなどを入れておく。
ノートは片面しか使ってないので切り離してもよい。
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05月24日(木)
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