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七宝日記
by Shippo
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■目玉焼き３
今日の手順
温めたフライパンに油をしく
卵を入れて少し焦げ目がつくまで焼く（昨日より長く）
水を入れてふたをする
弱火〜中火で３分（昨日より少し火力を強くした）
固焼きは成功。でも目玉がつぶれて格好が悪い。
ちょっち焦げ付いたし…
やっぱりふたをしたら火力は弱火かな…
それはそうと、傾いてるからなんだか、いっつも卵が端っこに寄ってしまう。
そのせいで目玉が中心に来ない。
05月25日(木)
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